Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με κρέας ασκαλώνιο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε και στραγγίζουμε το κρέας. Στο τηγάνι από τεφλόν ρίχνουμε λάδι. Ζεσταίνεται ελαφρά και το κρέας τσιγαρίζεται το ένα πάνω στο άλλο. Εάν τελειώσει η διαδικασία του κρέατος, τα καθαρισμένα ασκαλώνια και τα κρεμμύδια ψήνονται ελαφρά μαζί με το κρέας. Στη συνέχεια προστίθεται ο πελτέ ντομάτας, ψήνεται άλλη μια φορά και πασπαλίζεται με μπαχαρικά. Αν του ρίξουν το βρασμένο νερό και είναι πάνω από το κρέας, μειώνεται ελαφρά μετά από λίγο βράσιμο και αρκεί να ψηθεί για μια ώρα. Η συνοχή είναι ελαφρώς υδαρής. Καλή όρεξη♨♨♨
Συνταγή κρέατος και ξινού γεύματος Shallot με φωτογραφία
