Κέικ κακάο με κεράσι

1. Αρχικά, βγάζουμε τα κουκούτσια των κερασιών μας, τα βάζουμε σε σουρωτήρι και αρχίζουμε να ετοιμάζουμε το κέικ μας.
2. Αφού χτυπήσετε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέστε το λάδι και το γιαούρτι και χτυπήστε ξανά. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε μέχρι να πάρει την ομοιομορφία.
3. Η ζύμη του κέικ αδειάζεται τελείως στη λαδωμένη φόρμα του κέικ.
4. Τα κεράσια τοποθετούνται στη φόρμα ώστε να μείνουν στην επιφάνεια της ζύμης. Ανάμεσά τους μπαίνουν μαύρες σοκολάτες. Δεν πατάμε κανένα, θα κατέβει στη ζύμη όσο ψήνεται.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου ελεγχόμενα. Μπορείτε να σερβίρετε αφού βγει η πρώτη φωτιά.

Συνταγή κέικ με κακάο κερασιών με φωτογραφία