Κέικ με σάλτσα αυγού

Αγαπητοί λάτρεις της Νέας Υόρκης, έφτιαξα ένα κέικ, η συνταγή του οποίου είναι εξ ολοκλήρου δική μου, από τα υλικά στο σπίτι, αφού η μικρή μου ήθελε να φτιάξει ένα κέικ σήμερα και ήθελα να τη μοιραστώ μαζί σας γιατί είναι πολύ πρακτικό και νόστιμο. συνταγή που έχει γεύση κέικ παρά κέικ, ελπίζω να σας αρέσει.
Τώρα ας περάσουμε στο πρόγραμμα.

1. Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη. Μετά από 3-4 λεπτά προσθέτουμε τα υγρά.
2. Ανακατεύουμε λίγο χωρίς να χρησιμοποιήσουμε το μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Το ανακατεύουμε.
3. Η συνοχή του φαίνεται στην εικόνα, το αδειάζουμε σε μια μεγάλη τετράγωνη τρύπα που την αλείφουμε με μαργαρίνη και την ψήνουμε για 35-40 λεπτά στους 180 βαθμούς των 28 εκ.
4. Στο μεταξύ, μαγειρεύουμε τη σάλτσα. Βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
5. Αφού βράσει για 1-2 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, σβήνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να κρυώσει για να μην γίνει κρέμα.
6. Αναποδογυρίζουμε το κέικ στην πιατέλα σερβιρίσματος, περιχύνουμε τη σάλτσα και σερβίρουμε. Αν έχετε χρόνο, ρίξτε τη σάλτσα 5-10 λεπτά πριν το σερβίρετε, το κέικ θα απορροφηθεί λίγο, θα είναι πιο νόστιμο.

Συνταγή κέικ με σάλτσα αυγού με φωτογραφία