Κέικ πορτοκαλιού με ταχίνι και σουσάμι

Γεια σε όλους, ???? ☀

1. Αρχικά, ρυθμίζουμε τον φούρνο με ανεμιστήρα στους 160-170 βαθμούς και τον ανάβουμε να ζεσταθεί.
2. Αλείφουμε κάθε μέρος της φόρμας του κέικ μας με στερεό λάδι και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
3. Αφού χτυπήσουμε τα αυγά για έναν ή δύο κύκλους με τη δυνατή ταχύτητα του μίξερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε καλά για 5-10 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν, προσθέτουμε τη βανίλια και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν.
4. Χαμηλώνουμε λίγο την ταχύτητα του μίξερ, προσθέτουμε το λάδι και τον χυμό πορτοκαλιού και χτυπάμε, και μετά προσθέτουμε το ταχίνι.
5. Αφού παρέχεται το μείγμα. Προσθέστε το αλεύρι, το σουσάμι, τη φλούδα πορτοκαλιού και το μπέικιν πάουντερ στη ζύμη και χτυπήστε για λίγο όσο να ανακατευτεί.
6. Τέλος, μεταφέρουμε τη ζύμη στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε και πασπαλίσαμε με σουσάμι, τη βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και την αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα. Χρειάστηκαν περίπου 35-40 λεπτά στο φούρνο μου. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα κομμάτια καρυδιού αφού το μεταφέρετε στη ζύμη ή στη φόρμα.
7. Όταν είναι ζεστό, μπορείτε να το βγάλετε από τη φόρμα και να σερβίρετε το λαχταριστό κέικ σας με ταχίνι και άρωμα πορτοκαλιού. ????

Καλή όρεξη. ????????????

Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με ταχίνι και σουσάμι με φωτογραφία