Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Adıyaman;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανός, ψίχα ψωμιού και όλα τα μπαχαρικά ρίχνονται στο rondo ή το ρομπότ. Έριξα ακόμα και τον κιμά, ήταν πιο ομοιογενές μείγμα. ΑΥΤΟ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΘΕΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 8 ΩΡΕΣ
- Ψήνετε τις μελιτζάνες σε τηγάνι για 20 λεπτά. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε κρύο νερό και ξεφλουδίζουμε τις φλούδες.
- Στρώνοντας μεμβράνη απλώνουμε καλά τον κιμά.
- Κόβουμε με ένα μαχαίρι τη μέση των μελιτζάνες, βάζουμε φρέσκο τυρί τσένταρ και τις σκεπάζουμε εντελώς με κιμά.
- Αφού ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για 20 λεπτά. Μπορείτε να σερβίρετε.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέ Adıyaman με φωτογραφίες
