Κεφτεδάκια Hasanpaşa (πουρές πατάτας)

1. Αρχικά, πλένουμε τις πατάτες και τις βράζουμε.
2. Εν τω μεταξύ, ας φτιάξουμε το κρεατοφαγάκι μας.
3. Προσθέτουμε τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και όλα τα υλικά, ανακατεύουμε καλά και ζυμώνουμε καλά. Αφήστε το να καθίσει στο ψυγείο για 30 λεπτά.
4. Καθαρίζουμε τις βρασμένες πατάτες και τις πολτοποιούμε καλά. Προσθέτουμε το γάλα, το μπουγιόν, το αλάτι, το βούτυρο και ανακατεύουμε, αφήνουμε να βράσει για ένα λεπτό.
5. Παίρνουμε τον κιμά μας σε μικρά κομμάτια σε μέγεθος αυγού και τον τυλίγουμε.
6. Ανοίγουμε τη μέση με τα χέρια μας και τη βάζουμε στο ταψί.
7. Έφτιαξα 16 από αυτά. Αφήστε το να ψηθεί στο φούρνο για 5 λεπτά.
8. Στη συνέχεια, βάλτε τον πουρέ πάνω του.
9. Ας φτιάξουμε τη σάλτσα ντομάτας. Αφήστε το να ψηθεί στο φούρνο για 10 λεπτά.
10. Βάζουμε από πάνω το τυρί.
11. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει από πάνω ???? Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????.

Συνταγή για κεφτεδάκια Hasanpaşa (πουρές πατάτας) με φωτογραφία