Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ

Η λίστα των συστατικών μας μπορεί να σας φαίνεται πολύ ενοχλητική, αλλά είναι μια συνταγή που θα λατρέψετε πραγματικά ????

Πρώτα από όλα κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές ροδέλες, τις ανακατεύουμε με λάδι και μυρωδικά και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Παίρνουμε το κοτόπουλο που κόβουμε σε κύβους και το ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Προσθέτουμε το λάδι και μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, τις πιπεριές, τις ντομάτες, προσθέτουμε το μαύρο πιπέρι, αλάτι, και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.

Σε άλλη κατσαρόλα ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ μας. Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το γάλα και το ανακατεύουμε με ένα σύρμα να στερεοποιηθεί λίγο. Θα πρέπει να έχουμε μια ρευστή σάλτσα, μετά προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι και σβήνουμε τη φωτιά.

Απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα του κοτόπουλου στις πατάτες που βγαίνουν από το φούρνο. Στη συνέχεια περιχύνουμε τη μπεσαμέλ μας και βάζουμε το τσένταρ σε φέτες και ψήνουμε στο φούρνο για 20 -25 λεπτά. Το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει, τώρα είναι έτοιμο για σερβίρισμα, μπορείτε να το κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε, καλή όρεξη.

Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ και συνταγή τσένταρ με φωτογραφία