Κοτόπουλο Shish (Ψημένο)

1. Μην προσπαθήσετε με το στήθος, το στήθος είναι στεγνό, το φιλέτο είναι πιο μαλακό.
2. Ψιλοκόβουμε το ψαρονέφρι σε μεγάλο βαθμό και το βάζουμε σε ένα δοχείο με βαθύ καπάκι και προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τις πιπεριές.
3. Ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι του δοχείου και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
4. Βάζω λαδόκολλα στο αλουμινόχαρτο στο ταψί, βάζω το κοτόπουλο και τις πιπεριές στα σουβλάκια και τα βάζω στο ταψί.
5. Το σκέπασα με αλουμινόχαρτο.
6. Το μαγείρεψα σε φούρνο 200 βαθμών και στο μεταξύ το τσέκαρα από το τέλος.
7. Όταν ψήθηκε, άνοιξα το αλουμινόχαρτο πάνω και το μαγείρεψα για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
8. Το σέρβιρα με piyaz.

Κοτόπουλο Shish (Ψημένο) Συνταγή με φωτογραφία