Μίνι μάφιν κακάο

1. Βάζουμε σε ένα μπολ 2 αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε για άλλη μια φορά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
3. Προσθέστε 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, στη συνέχεια προσθέστε κακάο, βανίλια και μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε.
4. Το αδειάζουμε στα χαρτάκια μας για μάφιν και το στέλνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
5. Πάνω από το εσωτερικό? Χτυπάμε τη σαντιγί και τη βάζουμε στο ντουλάπι.
6. Αφού ψηθούν και κρυώσουν τα κέικ, στύβουμε πάνω τους τη σαντιγί.
7. Έλιωσα σοκολάτα πάνω και το στόλισα, μπορείτε να φτιάξετε και άλλα διακοσμητικά αν θέλετε.

☺️☺️ Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν.

Συνταγή Mini Muffin Κακάο με Φωτογραφία