Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρύζι με μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες χαράζοντας λίγο.
- Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον κιμά σε μια μικρή κατσαρόλα.
- Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και τέλος προσθέτουμε τις γαρνιτούρες.
- Προσθέστε 1 ποτήρι του τσαγιού νερό και αλάτι και πιπέρι.
- Μετά από 5 λεπτά ψησίματος γεμίζουμε τις μελιτζάνες.
- Κόβουμε από πάνω την ντομάτα και τέλος ψήνουμε για 10 λεπτά.
Συνταγή Karniyarik μελιτζάνας με φωτογραφία
