μηλόπιτες

1. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε το μήλο μας και το κόβουμε σε μεγάλους κύβους.
2. Για τη γάτα μας, ας πάρουμε πρώτα τα ξηρά υλικά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά. Ας λαδώνουμε την καρδιά μας το κέικ ή ένα χρέος και προσθέτουμε τη ζύμη μας για το κέικ που είναι έτοιμη.
3. Απλώνουμε πάνω τα κομμάτια του μήλου και το αφήνουμε να ψηθεί για 25-30 λεπτά στο φούρνο, τον οποίο προθερμάναμε στους 180 βαθμούς, μέχρι να ροδίσει. Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο και περιμένουμε να κρυώσει.
4. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα στο κέικ μας, λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με άλλα υλικά, την απλώνουμε στο κέικ μας με τη βοήθεια ενός πινέλου, που θα είναι μια συμπαγής σάλτσα που απλώνεται.
5. Αφού κρυώσει το κέικ μας μπορούμε να το διακοσμήσουμε με ζάχαρη άχνη και να σερβίρουμε.
6. Εάν δεν θέλετε, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα. Είναι ένα ωραίο κέικ χωρίς σάλτσα, αλλά μου αρέσει πολύ η κανέλα και το μήλο.
7. Ή αν θέλετε, αφού κρυώσει το κέικ χωρίς να προσθέσετε λάδι, μπορείτε να ανακατέψετε την άχνη ζάχαρη και την κανέλα και να το πασπαλίσετε απευθείας πάνω, είναι στο γούστο σας.

Συνταγή κέικ μήλου με φωτογραφία