Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για ψητή νορβηγική παλαμίδα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα του ψαριού μας 1-2 ώρες πριν, αν είναι δυνατόν.
Για τη σάλτσα?
Τρίβουμε μια πρέζα δεντρολίβανο, 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι τσίλι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και τέλος 2 κομμάτια σκόρδο σε μισό μπολ λάδι και ανακατεύουμε καλά.
Κόβουμε σε κυβάκια 1 ντομάτα, πιπεριά και κρεμμύδι και τα ανακατεύουμε σε ένα βαθύ μπολ.
Στη συνέχεια, βάλαμε τα βελανίδια μας στο ταψί που στρώσαμε λαδόκολλα. Στη συνέχεια, στρώνουμε τις πατάτες και προσθέτουμε μεταξύ τους φύλλα δάφνης και απλώνουμε τον πελτέ ντομάτας που ετοιμάσαμε πριν. Έπειτα βάζουμε τη σάλτσα και την ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά. Απολαύστε τώρα.
Φούρνος Νορβηγική συνταγή παλαμίδας με φωτογραφία
