Πατατοκεφτέδες σουσαμιού φούρνου

1. Βάλτε όλα τα υλικά των κεφτεδών στο μπολ που θα τα ζυμώσετε. Ζυμώνουμε καλά. Φτιάξτε κεφτεδάκια όπως θέλετε. Το διατηρούμε για λίγο στο ψυγείο.
2. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε ροδέλες τρία μεγάλα κρεμμύδια και τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Τα αλείφουμε με ελαιόλαδο.
3. Καθαρίζουμε τις πατάτες (σε ένα μπολ) και τις κόβουμε σε φέτες μήλου. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.
4. Στη συνέχεια ρίχνουμε ένα ένα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά αφού ρίξουμε το καθένα. Προσθέτουμε σουσάμι και ανακατεύουμε. Ανακατέψτε το καλά.
5. Ρίχνουμε τις καρυκευμένες πατάτες πάνω από τα κρεμμύδια στο ταψί. Αραδιάζουμε από πάνω τα κεφτεδάκια. Βάζουμε σε προθερμασμένο/ρυθμισμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 5-10 λεπτά.
6. Μετά από 20 λεπτά βγάζουμε το ταψί και αναποδογυρίζουμε τα κεφτεδάκια. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Συνεχίστε το μαγείρεμα. Μετά από 15-20 λεπτά αφαιρούμε το ταψί και αναποδογυρίζουμε ξανά τα τηγανητά κεφτεδάκια και τις πατάτες για να μην καούν.
7. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε τις πατάτες μέχρι να είναι έτοιμοι να καταναλωθούν οι κεφτέδες. Καλή όρεξη.

Συνταγή για πατατοκεφτέδες σουσαμιού φούρνου με φωτογραφία