Περιτύλιγμα μαύρου λάχανου για κατάψυξη (Sinop Style)

1. Ας ψιλοκόψουμε το κρεμμύδι. Το τηγανίζουμε στο λάδι.
2. Ας βρέξουμε το ρύζι. Ας μην βρέχουμε το πλιγούρι.
3. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και το κόκκινο τσίλι σε σκόνη.
4. Αφού λιώσει ο πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το πλιγούρι και το ρύζι και το τσιγαρίζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
5. Προσθέστε αλάτι και καρυκεύματα όταν είναι κλειστό το καπάκι. Τέλος, ας ξεκουραστούμε προσθέτοντας τη μαγιονέζα σας.
6. Καθάρισα τα κοτσάνια από τα φύλλα και τα έβρασα ελαφρά.
7. Μετά το τύλιγμα τα τοποθέτησα σε δοχεία αποθήκευσης. Πήρε τη θέση του στην κατάψυξη ???? Απολαύστε το γεύμα σας.

Συνταγή Μαύρο Λάχανο Περιτύλιγμα για την κατάψυξη (Sinop Style) με φωτογραφία