Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Παίρνουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ και τρίβουμε πάνω το κρεμμύδι και το σκόρδο μας, βάζουμε τα μυρωδικά μας, το αλάτι και τον πελτέ ντομάτας και τον ζυμώνουμε καλά, μετά τον αφήνουμε στην άκρη και κόβουμε τις μελιτζάνες μας σε λωρίδες και τις τηγανίζουμε σε ελαφρύ λάδι. Το σβήνουμε και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά και αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο. Μπορείτε να προσθέσετε το νερό ντοματοπελτέ που φτιάξαμε πάνω και να ψήσετε για άλλα 30 λεπτά και να σερβίρετε.
Καλά να περάσεις τώρα
Συνταγή περιτυλίγματος μελιτζάνας με φωτογραφία
