Συνταγή για κεφτεδάκια με σουσάμι

1. Σε ένα βαθύ μπολ, τοποθετήστε το κρέας κοτόπουλου χωρίς πέτσα, χωρίζοντάς το από τα κόκαλα.
2. Τρίψτε ένα μέτριο κρεμμύδι.
3. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον βασιλικό.
4. Ανοίξτε ελαφρά το κέντρο και σπάστε το αυγό.
5. Προσθέστε την αποξηραμένη ψίχα ψωμιού, το σιμιγδάλι, τα μπαχαρικά και το αλάτι.
6. Ζυμώνετε τα κεφτεδάκια σας, τα σκεπάζετε με μεμβράνη και τα αφήνετε στο ψυγείο για 1 ώρα.
7. Κατά το τηγάνισμα, μπορείτε να πλάσετε πιο εύκολα τα κεφτεδάκια σας όταν το χέρι σας είναι ελαφρώς βρεγμένο.
8. Πάρτε ένα κομμάτι μπιφτέκι κοτόπουλου που ζυμώσατε με το χέρι σας. πρώτα σε σάλτσα σόγιας και μετά σε αλεύρι.
9. Βουτήξτε σε 2 χτυπημένα αυγά, και στη συνέχεια αλείψτε καλά το σουσάμι παντού.
10. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι. Χρησιμοποίησα ελαιόλαδο.
11. Αφού ζεσταθεί το λάδι σας, τηγανίζετε τα κεφτεδάκια σας.
12. Μπορείτε να φάτε αμέσως τα τραγανά τηγανητά κεφτεδάκια σας από σουσάμι ή μπορείτε να τα παρουσιάσετε με διαφορετικούς τρόπους. Αραδιάζουμε στο ταψί, περιχύνουμε με τη σάλτσα και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς.
13. Μπορείτε επίσης να τρίψετε το τυρί τσένταρ αν θέλετε. Τέλεια γεύση από κάθε άποψη.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτεδάκια σουσάμι με φωτογραφία