Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ New World;
Αν προτιμάτε τα ώριμα του νέου κόσμου, η ξινή γεύση θα είναι λιγότερη. Εξαρτάται από το γούστο σας. Ενώ η γυναίκα μου προτιμούσε το πιο ώριμο new world kebab, εγώ ήθελα να είναι πιο μέτριο και λίγο πιο ξινό. Όταν επιλέγετε τα φρούτα σας από την αγορά, επιλέξτε ανάλογα.
Προετοιμασία αλεσμένου κιμά.
Βάλτε τον κιμά σας σε ένα μπολ.
Αλατοπιπερώνουμε.
Ετοιμάστε μικρά στρογγυλά μπιφτέκια.
Πλύνετε τους νέους κόσμους, κόψτε τους στη μέση και αφαιρέστε τους πυρήνες.
Αλλά μην καταρρεύσετε.
Βάλτε στη μέση τα κεφτεδάκια που ετοιμάσατε.
Αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί.
Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας νερό.
Βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
Ψήνουμε για 25 λεπτά.
Αφαιρούμε αν ροδίσει καλά και ψηθεί.
Ρίχνουμε από πάνω την έτοιμη σάλτσα και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη.
Συνταγή New World Kebab με φωτογραφία
