Πώς να φτιάξετε τάρτα κέικ με σάλτσα σοκολάτας με κρέμα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα για την τούρτα μας. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ, παίρνουμε τη ζύμη του κέικ μας και προσθέτουμε τη ζύμη του κέικ στη λαδωμένη φόρμα μας για τάρτα και τη βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας ετοιμάζουμε την πουτίγκα. Προσθέτουμε τα υλικά εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο που είναι από τα υλικά της κρέμας και τα μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει το μάτι και μετά προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύουμε για λίγο. Αφού είναι έτοιμη η πουτίγκα την πηγαίνουμε σε μια γωνία
- Ήρθε η ώρα για τη σάλτσα σοκολάτας που θα φτιάξουμε με τα χέρια μας. Κοσκινίζουμε όλα τα υλικά, ειδικά το αλεύρι, και τα βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα ή σε μια μεγάλη καφετιέρα και τα ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν μια καλή συνοχή.
- Αφού ψηθεί το κέικ, το βρέχουμε με 1 φλιτζάνι καφέ σε κρυστάλλους, περιμένουμε να κρυώσει και το αφαιρούμε από τη φόρμα. Ρίχνουμε την πουτίγκα που ετοιμάσαμε και την απλώνουμε με μια σπάτουλα. Από πάνω προσθέτουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας και τη διακοσμούμε όπως θέλουμε, εγώ χρησιμοποίησα φρούτα και καρύδα. Και πάλι φτιάξαμε την ίδια συνταγή στολισμένη και χρωματισμένη σαν φουντούκι και καρύδι, τα υπόλοιπα είναι το γούστο σας.
Καλή όρεξη 🙂
Τάρτα κέικ με σάλτσα σοκολάτας με κρέμα κρέμας συνταγή με φωτογραφία
