Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Crying Pie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε με μίξερ και προσθέτουμε το γάλα.
- Το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, η βανίλια κοσκινίζονται και ανακατεύονται πολύ ελαφρά.
- Χύνεται στο λαδωμένο μου χρέος, χρησιμοποίησα ένα μικρό παραλληλόγραμμο μπολ (είναι δυνατό και στο τετράγωνο, στρογγυλό χρέος μου.
- Ψήνουμε για περίπου 25 -30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς (μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας), ελέγχουμε αν έχει ψηθεί το εσωτερικό του κέικ με μια οδοντογλυφίδα, το αφήνουμε να κρυώσει.
- Χτυπάμε τη σαντιγί με ένα μίξερ μέχρι να στερεοποιηθεί με ένα ποτήρι γάλα, την ετοιμάζουμε από πριν και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
- Ρίχνουμε το γάλα σε όλο το ζεστό κέικ με ένα κουτάλι.
- Ας περιμένουμε λίγο και το σκεπάζουμε με σαντιγί.
- Ρίχνουμε την κρύα σάλτσα σοκολάτας και την αφήνουμε στο ψυγείο για τρεις ή τέσσερις ώρες (κατά προτίμηση αν περιμένει μια μέρα, είναι καλύτερα)????????
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία
