Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ανάμεικτο κεμπάπ στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια, προσθέτουμε στον κιμά μας τα μπαχαρικά, την πάστα, την τριμμένη φρυγανιά και το ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατεύουμε.
- Ρολάρουμε τα κεφτεδάκια.
- Στη συνέχεια, ας ετοιμάσουμε τα λαχανικά.
- Κόβουμε τα κεφάλια από τα κρεμμύδια και τα κόβουμε στη μέση χωρίς να τα κόψουμε στη μέση.
- Κόβουμε τις μελιτζάνες στα τέσσερα και τις ντομάτες στα τέσσερα χωρίς να τις κόψουμε με το μαχαίρι.
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στα τέσσερα χωρίς να τις κόψουμε.
- Όταν είναι όλα έτοιμα, ας ξεκινήσουμε.
- Ας το φτιάξουμε με τα χέρια μας βάζοντας ανάμεσά τους κεφτεδάκια.
- Τα έβαλα όλα στο ταψί.
- Επειδή ο δίσκος μου είναι μικρός, έφτιαξα 2 ταψάκια, μπορείτε να τα φτιάξετε όλα σε μεγάλο δίσκο, βάλτε ανάμεσά τους σκόρδο καθαρισμένο, σε ένα μπολ βάζουμε πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, το αραιώνουμε και με ένα κουτάλι το ρίχνουμε στα κεμπάπ μας. .
- Ας το ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο ελεγχόμενα, ψήνεται σε μια ώρα περίπου.
- Ο φούρνος μου δεν έχει θερμοκρασία, ζεσταίνω τον φούρνο και τον βάζω.
- Το βγάζω όταν ψηθεί, αυτό το μέγεθος είναι για 6 άτομα, είναι πολύ νόστιμο γεύμα, το προτείνω σε όλους, είναι πολύ νόστιμο με ρύζι, καλή όρεξη
Συνταγή Μικτό Κεμπάπ στο φούρνο με φωτογραφία
