Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cheesecake με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Περνάμε τα μπισκότα από το ρομπότ και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο, τα βάζουμε στη φόρμα και τα ισιώνουμε καλά.
- Τυλίγουμε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο, βάζουμε λαδόκολλα κάτω από τη φόρμα. Για την κρέμα χτυπάμε καλά τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα αυγά και σπάμε ένα ένα τα αυγά.
- Στη συνέχεια το ρίχνουμε στη φόρμα, το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς, βάζουμε ένα μπολ με νερό στο κάτω μέρος του φούρνου.
- Σβήνουμε τον φούρνο όταν πάρει πολύ ανοιχτό καφέ χρώμα.
- Ανοίξτε λίγο την πόρτα του φούρνου, βγάζετε το cheesecake σας μετά από 10 λεπτά περίπου, περιμένετε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, οπωσδήποτε μην το βγάλετε από τη φόρμα, μην το ανακινήσετε. μετά το βάζουμε στο ψυγείο.
- Ετοιμάστε τη σάλτσα σας. Σβήνουμε μια βράση και κρυώνουμε σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Περιχύνουμε το cheesecake μας και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 μέρα. Χρησιμοποίησα μπισκότα και φρούτα κουμ κουάτ για διακόσμηση, μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Συνταγή Cheesecake με λεμόνι με φωτογραφία
