Muffin με σταγόνες σοκολάτας

1. Αρχικά, ας ξεκινήσουμε να ζεσταίνουμε τον φούρνο μας στους 220 βαθμούς με ανεμιστήρα.
2. Αλείφουμε τις κούπες μας για μάφιν με ελαιόλαδο.
3. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και τη ζάχαρη.
4. Προσθέστε το βούτυρο, τα αυγά, τη βανίλια και το γιαούρτι στο μείγμα και χτυπήστε μέχρι να ανακατευτούν.
5. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε με μια σπάτουλα.
6. Ας μοιραστούμε στις πόρτες μάφιν.
7. Αφού ψήσουμε στο φούρνο για 5 λεπτά, χαμηλώνουμε αμέσως τη θερμοκρασία του φούρνου στους 190 βαθμούς.
8. Ψήνουμε για άλλα 13 λεπτά και βγάζουμε από το φούρνο.

Σημείωση: Τα μάφιν μας θα ψηθούν συνολικά σε 18 λεπτά. Το σημείο που πρέπει να προσέξουμε είναι να μειώσουμε τη θερμοκρασία στους 190 βαθμούς μετά τα πρώτα 5 λεπτά μαγειρέματος.

Συνταγή για muffin σοκολάτας με φωτογραφία